こんなにもたくさんのトマトをもらっても、
(ご近所には家庭菜園するお宅がたくさんあるんです)
食べきれないのに、と思っていたら・・・
娘がトマトケチャップを作りました。
「お母さん、手づくりのトマトケチャップはすごくおいしいよ。
たくさんできるから、家へも持って帰ってね!」
この辺りは冬がとても長いので、夏に野菜をたくさん作ります。
そして、できるだけ保存しておきます。
娘はここに来てまだ3年ですが、
ご近所さんに教えてもらって、漬け物も味噌も自分で作るようになりました。
結婚する前は家の食事を作ることさえなかった娘ですが、
人は、環境が変わるとこんなにも変わるのか!
ここに来るたびに、いつも感心しています。
娘が作った、トマトケチャップと味噌をもらって、
明日、暑い暑い愛知に帰ります!(^^)!
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