歯みがきは、食後すぐ？ 30分後？

このグラフは、「ステファンカーブ」と言って、

飲食した後に、プラーク（歯垢）中のPHがどう変化していくかを表しています。

食事をするとむし歯菌が酸を作るので、

プラークの中は酸性になりますが、

30分もすれば、中性に戻ります。

それは、唾液のお陰です！

歯はPH5.5より下がるとカルシウムが溶け出ますが、

中性になると、またカルシウムは戻っていきます。

「脱灰」している時間よりも、「再石灰化」してる時間の方が長ければ、

むし歯になっていくことはないのです。

「再石灰化」の時間が長いほど、じょうぶな歯になっていきます。

歯みがきを食後すぐしたほうがいいのか、30分過ぎてからがいいのか、

というご質問がありますが、

そんなのは、どっちでもいいのです！

そんなことより、むし歯予防に大事なことは、

「ごちそうさま！」をした後は、もう食べないようにすることです。

果物を食べても、一口ジュースを飲んだだけでも、

むし歯菌は酸を作りますので、ご注意を！